Fácil e rápido. Depois é só estender com a ajuda da máquina.
Ingredientes:
400 g farinha de trigo tipo 65
4 ovos
1 colher sopa de azeite
1 colher chá de sal
Modo de preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe15 segundos na vel 6.+ 2 min velocidade espiga;
- Entenda na máquina dobrando a massa e voltando a estender até obter a espessura desejada;- Se pretender, pode voltar a meter na máquina para fazer fetucini ou espaguetti.
Como era para fazer ravioli, entendi parte da massa, recheei alguns com queijo e mozzarela e outros com queijo e cortei. Com uns fiz quadrados e pús a cozer em água e sal e com os outros fiz semicírculos e dobrei as pontas.
Servi com um molho de tomate e pimento.
Nunca fiz massa fresca na Bimby, vou levar já a receita! Beijinhos
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